Beschrijving

Streek: languedoc

Druif: carignan

Weetje: korte houtlagering

Deze druiven geven een dieprode wijn met een fruitige body.  Deze wijn wordt gemaakt van 40 jaar oude wijnstokken.  De kleine opbrengst zorgt voor een intens smaakpalet.  Je hebt vooral zwart fruit zoals bramen en bosbessen met een vanille toets van de lichte houtlagering.  Past perfect bij lam en licht rood vlees.